Sugerencias para Hoy
 
Langosta de Moraira a la plancha 1kg.
180.00


 
El Calamar de potera fresco a la plancha 100 gr ( pedir el tamaño de piezas )
7.00

 
Entremeses
 
Las patatas fritas Parler con queso griego feta, aliñado con mayonesa de hierbas.
9.00



 
Plato de embutidos de la Marina Alta.
9.00
 
El dúo de croquetas caseras de jamón Serrano y de bacalao Ingles con un toque de allioli.
12.00





 
Hummus de berenjena con queso feta y nueces
10.00


 
Las gambas rebozadas en fina tempura de arroz y su salsa ligeramente picante Thai.
20.00



 
Gazpacho Andaluz servido con su guarnición.
9.00
 
Zamburiñas con pesto 4 ud.
14.00

 
El Atún rojo en marinada de soja, mayonesa de wasabi, jengibre fresco y chutney de piña.
20.00





 
El Txangurro Donostiarra, guiso de mollas de cangrejo al vino blanco y gratinado.
18.00





 
El Jamón Ibérico cortado a mano,
24.00
 
Carpaccio de Gambas rojas marinadas al aceite de oliva virgen, cebollino y semillas de amapola azul
20.00



 
El Pulpo de Moraira KM 0 sencillamente asado al horno con orégano sobre patatas.
24.00


 
Albóndigas de carne con especias.
10.00




 
Chipirones fritos a la andaluza
16.00

 
Lata de Anchoas del cantabrico con mantequilla
20.00

 
Fresquisimas y ligeras ensaladas,
 
La fresca ensalada Griega, con tomate, cebolla, aceitunas negras, alcaparras y pepino con queso feta, aliñada con vinagreta amostazada.
14.00


 
Ensalada de pollo, mezclum, cogollo, tomate cherry, manzana verde, nueces, enriquecida con vinagreta y mayonesa de hierbas frescas.
16.00





 
Ensalada de atún , lechuga, tomate, zanahoria, huevo, aguacate y aceitunas.
15.00



 
La saludable ensalada de Quinoa, cogollo, cherry, cebolla, aguacate, huevo, manzana verde, pimiento rojo y verde con su vinagreta francesa.
17.00



 
Las pizzas de masa hecha en casa.
 
Pizza Margarita de tomate, mozzarella.
12.00


 
Pizza Prosciuto de jamón serrano con tomate y mozzarella.
15.00


 
Pizza Pepperoni, aceitunas, jalapeño.
15.00


 
Pizza con pollo con piña y mozzarella
18.00


 
Pizza Prosciuto York
15.00


 
Viva la Pasta y Viva Italia
 
Clásicos Spaghetti a la Bolognesa.
16.00



 
Spaghetti con nuestra salsa de Roquefort, Cheddar, Emmental y Grana Padano.
18.00



 
Lasagna a la bolognesa hecha en casa.
16.00



 
Los Spaghetti sicilianos de gambas, ajo, tomate cherry confitado, sofrito, albahaca fresca y ralladura de limón verde.
23.00




 
Los Spaghetti a la cremosa carbonara con panceta ahumada.
18.00



 
Arroces (hasta15:30 & 22:30)
 
Paella Vegana de Quinoa solo con verduras frescas y fondo de verduras.
19.00
 
La Paella de pollo y verduras.
19.00
 
Fideuà de mariscos pelados al estilo del Grao de Gandia.
24.00





 
La Paella de mariscos, Senyoret.
24.00




 
La Paella negra de sepia y gambas, típica de Moraira.
22.00



 
Paella de Salmonetes de Roca
22.00

 
El Arroz meloso de rape y gambas servido en caldero.
25.00


 
Nuestra receta del Arroz Meloso de bogavante con rape servido en caldero. ( mínimo 2 pers)
32.00


 
Pescados
 
Rodaballo salvaje a la plancha con verduras frescas y nuestro puré de patatas.
32.00


 
El Lenguado a la plancha con salsa de mantequilla de limón, verduras al vapor y nuestro puré.
32.00


 
Tempura de Salmonetes de Moraira en filetes y sus verduras
32.00


 
Salmón fresco a la plancha servido con salsa de jengibre y limón con verduras naturales.
24.00


 
La Lubina fresca de anzuelo a la plancha, desespinada, acompañada de verduras al vapor y nuestro puré de patatas.
34.00

 
Carnes
 
La pechuga de pollo a la plancha con patatas fritas y verduras
17.00
 
El curry Hindú de cordero con verduras al vapor y arroz blanco.
19.00



 
Solomillo de pato a la naranja
22.00


 
El Trinchado de entrecot con pimientos rojos confitados y patatas fritas.
29.00
 
Goulasch de ternera a la Hungara con arroz
19.00

 
Paletilla de cordero lechal asado al estilo LaSort
32.00

 
Guarniciones
 
Ensalada verde.
5.00
 
Patatas fritas.
5.00
 
Verduras.
5.00

 
Arroz
5.00
 
Pasta
5.00


 
Puré de patatas.
5.00

 
Pan sin gluten
4.00
 
Pan y alioli
2.00
 
Postres
 
Frutas con helado hecho en casa.
8.00



 
Lima & Limón (Sorbete de limón y gelé de lima)
8.00



 
Tarta de queso casera estilo vasco.
8.00

 
Dama blanca (helado de vainilla y salsa de chocolate caliente)
8.00



 
La ligera panna-cotta de mango y coco
8.00


 
Tiramisú
8.00




 
La famosa tarta de naranja de La Sort caliente y con helado de vainilla.
11.00



 
El Coulant de chocolate casero con helado de vainilla.
11.00



 
Helado de 3 Bolas
7.50



 
Vinos de Postre
 
Lustau East India, Cream
8.00
 
Copa de M de Alejandría Vino de Hielo
7.00
 
Copa de Moscatel Alcante Teulada
7.00
 
Copa de Oporto Noval Fine Ruby
8.00
 
Oporto Blanco Noval
8.00
 
Copa de Pedro Ximenez Fernando de Castilla
8.00