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TRADICIÓN GASTRONÓMICA EN MORAIRA

 

TRADICIÓN GASTRONÓMICA EN MORAIRA

Hemos preparado para esta temporada una selección de los mejores vinos para maridar con nuestros platos de cocina mediterránea.

Nuestra carta dispone de una gran variedad de platos para todos los gustos: gourmets, niños, vegetarianos, sin gluten, entre otros. Le invitamos a que prueben nuestra cocina elaborada por profesionales con los mejores productos del mercado.

Hemos preparado para esta temporada una selección de los mejores vinos para maridar con nuestros platos de cocina mediterránea.

Nuestra carta dispone de una gran variedad de platos para todos los gustos: gourmets, niños, vegetarianos, sin gluten, entre otros. Le invitamos a que prueben nuestra cocina elaborada por profesionales con los mejores productos del mercado.

 
Recomendaciones del Dia
 
Langosta de Moraira a la plancha 1kg.
130€


 
Gambas rojas frescas a la plancha sobre sal gorda. 1 kg
180€


 
Paletilla de cordero lechal asado al estilo de LaSort
25€


 
Filete de Lubina a la plancha con verduras y pure de patatas
25€
 
Calamar de Potera a la plancha 100 gr
5.5€
 
Para Picar
 
Patatas Parler con queso feta, mayonesa de hierbas y cebollita fina.
6.5€



 
Tortilla Española
9.5€

 
Duo de croquetas caseras de jamón y de bacalao.
7€





 
Tosta de jamón ibérico y tomate al aceite de oliva virgen
8€


 
Gambas rebozadas en tempura y su salsa Thai
14.5€



 
Verduras en tempura, salsa de soja
7.5€


 
Jamon ibérico cortado a mano
19€

 
Salmon marinado con alga nori y ensalada de wakame
12.5€



 
Albondigas de carne caseras.
7.5€




 
Ensaladas
 
Ensalada Griega, tomate, pepino y queso Feta
7.5€

 
Ensalada de pollo con frutos secos y mahonesa a las hierbas
9.5€





 
Ensalada mixta con atún, mezclum, tomate, pepinos, zanahorias, huevo....
9.5€



 
Burrata con tomates cherry confitados y pipas de calabaza
12.5€


 
Ensalada vegetal de Quinoa, aguacate ,huevo duro, manzana...
7.5€



 
Entremeses
 
Carpaccio de ternera, cremoso de parmesano a la trufa, rúcula y semillas tostadas y alcaparras.
12.5€




 
Atún Marinado, mayonesa de wasabi, jengibre fresco y chutney.
15€





 
Txangurro al vino blanco, gratinado al estilo del País Vasco
15€





 
Melón con jamón ibérico, aceite, sal y albahaca
9.5€

 
Pulpo asado al orégano sobre patatas
19€


 
Sopas
 
Gazpacho Andaluz.
7€
 
Crema de Guisantes
7€


 
Pasta
 
Tagliatelle con verduras.
9.5€



 
Spaghetti a la bolognesa.
9.5€



 
Tagliatelle cuatro quesos.
9.5€



 
Lasagna a la bolognesa.
11€



 
Spaghetti con gambas
16€





 
Spaghetti carbonara
12€



 
Pizzas
 
Pizza Margarita: tomate y mozzarella
7€



 
Pizza Prosciuto: Jamon serrano o york, tomate y mozzarella.
9.5€



 
Pizza Tonno: Atun, tomate, mozzarella y olivas
9.5€




 
Pizza de pollo : Pollo, Piña y mozzarella
12€



 
Mar y Montaña: Atún, huevo, bacon, cebolla, olivas, tomate & Mozzarella
14€





 
Paellas y risotto
 
Paella de verduras
12.5€
 
Paella Valenciana de pollo y verduras
12.5€
 
Fideuà de mariscos
15€





 
Paella de Mariscos del Señoret, mariscos pelados.
16.5€




 
Paella de pato y setas.
15€
 
Paella negra de sepia y gambas
16.5€



 
Arroz meloso de rape y gambas.
16.5€



 
Arroz Meloso de bogavante con rape
29€


 
Pescados
 
Filete de Rodaballo salvaje al grill, verduras y puré de patatas
18.5€


 
Lenguado a la plancha con salsa de mantequilla de limón, verduras y pure de patatas
24€


 
Tempura de Salmonetes de Moraira en filetes y sus verduras
24€



 
Pregunte por el pescado del dia, de puerto de Moraira servido con verduras y pure de patatas
25€


 
Filete de Salmón, salsa de jengibre Tahi
15€




 
Carnes
 
Pollo a la plancha con patatas fritas y ensalada
12€
 
Curry de cordero con arroz
13€


 
Cazuela de Pato con foie gras, tradicional de la casa
16€

 
Trinchado de entrecot con mantequilla Café de París
19€


 
Carrillera de ternera al vino tinto y pasta
15€


 
Pechuga de pollo de corral, rellena de setas y queso fresco.
15€



 
 
 
Guarniciones
 
Ensalada verde.
4€
 
Patatas fritas.
4€
 
Verduras.
4€

 
Arroz
4€
 
Pasta
4€


 
Puré de patatas.
4€

 
Postres
 
Frutas con helado hecho en casa.
4.5€



 
Lima & Limón (Sorbete de limón y gelé de lima)
4.5€



 
Dama blanca (helado de vainilla y salsa de chocolate caliente)
6.5€



 
Panna cota de mango y coco
7€


 
Strudel caliente de manzana con su helado de vainilla
7€



 
La famosa tarta de naranja caliente.
8€



 
Coulant de chocolate casero.
8€