¡Descubre los Platos Especiales de la Gourmet Week 2023 en la Gourmet Race!

Del 29 de septiembre al 9 de octubre de 2023, prepárate para una experiencia culinaria única en la Gourmet Race, el evento gastronáutico más emocionante del año. Esta increíble competición combina la pasión por la navegación con la creatividad en la cocina, creando una fusión de sabores y emociones en alta mar.

Navegar, Cocinar, Competir & Disfrutar

Imagina navegar por un circuito balizado mientras preparas un plato excepcional en tu propio barco. La Gourmet Race reúne a intrépidos regatistas que, además de demostrar su destreza en el agua, compiten en la creación del plato más delicioso en el que el ingrediente principal es el pescado. Un jurado de prestigio evaluará estas creaciones culinarias únicas y decidirá quién se lleva el codiciado título de campeón gourmet.

Menú Especial de la Gourmet Week 2023:

1. Entremeses:

   • Mejillones al Pimentón - 14
   • Tarta de Tomate & Salmonetes de Moraira - 18
   • Crema caliente de Trufa y Setas - 16
   • Atún Rojo en Marinado con Soja, Mayonesa de Wasabi, Jengibre Fresco y Chutney de Piña - 19

2. Principales de Mar & Montaña:

   • Tagliatelle con Trufa y Setas - 22
   • Estofado de Pulpo - 24
   • Risotto de Gambas al Azafrán - 19
   • Pastel de Pastor con Romero - 18

3. Postres:

   • Tarta Caliente de Naranjas y Helado de Vainilla de Veracruz - 10
   • Queso Brie Trufado - 12
   • Panacotta de Coco y Mango - 8
   • Frutas al Sabayón de Moscatel de Teulada - 9

4. Maridaje Perfecto: Vinos de Bodegas Vicente Gandía:

   • Bobal Blanco by Pepe Hidalgo - 4 (Copa) / 24 (Botella)
   • Bobal Negro by Pepe Hidalgo - 4 (Copa) / 24 (Botella)
   • Bobal Rosa by Pepe Hidalgo - 4 (Copa) / 24 (Botella)
   • Miracle Brut Nature, Cava - 4 (Copa) / 21 (Botella)

La Gourmet Week 2023 está lista para llevar tus papilas gustativas en un viaje inolvidable. Únete a la Gourmet Race y disfruta de la extraordinaria combinación de navegación, cocina y competición en un escenario marítimo incomparable. Los platos especiales de esta semana culinaria seguramente dejarán una huella duradera en tu memoria y tu paladar. ¡No te lo pierdas!